Cada vez es más habitual encontrar cocinas americanas en las viviendas. Estas cocinas están abiertas al comedor. En lugar de una pared cuentan con una barra que las separa del salón. En las viviendas más grandes se instalan muebles rectangulares en forma de isla que se utilizan para preparar la comida.

Si estás pensando en instalar una cocina americana en casa te interesará saber cuales son las ventajas y desventajas de este estilo de cocina.

Ventajas y desventajas

La gran ventaja de las cocinas americanas es el ahorro de espacio. En una misma estancia tienes la cocina y el salón o comedor. Esta es una solución perfecta para los apartamentos pequeños, los estudios, o las viviendas tipo “loft”.

Otra de las ventajas de estas cocinas es que se puede mantener el contacto entre las personas que están cocinando y las que están en el salón. Antiguamente el cocinero o cocinera se encontraba aislado de lo que ocurría en el resto de la casa. Con las cocinas americanas se puede trabajar mientras se ve la televisión en familia o se habla de cualquier tema.

Otro de los aspectos positivos de la cocina americana es la armonía decorativa. Al compartir espacio con el comedor se decora la cocina con el mismo estilo que el salón y produce un efecto visual muy estético.

Pero no todo son ventajas. Las cocinas americanas también tienen sus defectos. El más obvio son los olores. Aunque cuentes con un buen extractor es casi imposible aislar por completo al salón de los olores y humos que se generan durante el proceso de cocinado.

Es indispensable contar con una campana extractora potente o un sistema de ventilación efectivo para evitar que los olores y los humos deterioren los sofás o los muebles del salón.

El ruido es el otro gran enemigo de las cocinas americanas. En las cocinas se ubica la lavadora, el lavavajillas y la campana extractora. Los ruidos de los electrodomésticos pueden molestar bastante cuando buscamos un poco de calma en el sofá del salón.

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